Puding Lumut Kekinian Cantik
Puding Lumut Kekinian Cantik |
Bahan Puding Lumut:
- 1 bungkus agar-agar bening
- 2 bungkus santan instant
- 130 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 10 lembar daun pandan
- 400 ml air
- Bahan Puding Susu:
- 1 bungkus agar-agar bening
- 750 ml susu full cream (lebih enak susu murni)
- 120 gr gula pasir
Langkah :
- Blender daun pandan dan 200 ml air, peras sarinya
- Masukan telur di satu wadah, tambahkan santan, kemudian aduk rata
- Tambahkan agar-agar, gula pasir, dan air daun pandan.
- Didihkan semua adonan plus tambahin air 400 ml. Setelah mendidih dan terlihat bentuk lumutnya, matikan api tunggu sampai uap hilang. Masukan ke cetakan
- Sambil menunggu adonan agar lumut agak mengeras, didihkan semua bahan puding susu. Setelah mendidih, masukan ke dalam adonan puding lumut. Kemudian dinginkan.
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1253677-puding-lumut-kekinian
Komentar
Posting Komentar