KOKI NDESO

Anti Maenstream. ! Sandwich Tempe Bahan-bahan : 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti) 75 gram lettuce(selada) 1 buah tomat iris tipis 1 buah timun iris tipis ½ buah bawang bombay iris panjang tipis 100 gram keju cheddar 50 gram tepung terigu 50 gram maizena 100 ml air 50 ml minyak goreng 1 bungkus penyedap rasa ebi Cara membuat sandwich tempe: Campur air dan ½ bungkus Royco ebi, aduk rata. Lalu masukkan potongan tempe, dan balur denga tepung terigu. Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang. Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe. Buat saus siram dengan ½ sachet bumbu masak ebi, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental. Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi. Sumber:http://dev.cariresep.com/roti/

Hidangan Praktis Untuk Arisan, Resep Tahu Pong Bahan : Bahan Membuat Tahu Pong : 2 buah tahu segar ukuran sedang 1 1/2 sendok teh backing powder 1 buah bawang putih kita haluskan 1/4 sendok teh garam minyak untuk menggoreng Cara Membuat Tahu Pong : Kita lakukan pertama kali adalah tahu putih kita remas remas, kita hilangkan airnya dengan menggunakan air bersih.  Kemudian kita campur dengan backing powder, bawang putih halus dan garam. Aduk aduk rata. Kemudian kita bentuk bulat bulat adonan tahu tersebut. Setelah itu kita simpan dalam freezer selama kurang lebih 2 jam hingga tahu pong membeku. Panaskan minyak kemudian goreng tahu pong sampai kecokelatan hingga matang sempurna. Selamat mencoba ! Sumber:http://zonamakan.blogspot.co.id/2015/04/5-resep-hidangan-arisan-paling-praktis.html

Jajanan Kekinian ! Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya \ Bahan-bahan : 1 bungkus mie instan goreng merk apa saja (kami pilih indomie) Air secukupnya (untuk merebus) 3 biji cabai merah (potong kasar) 1 butir telur ayam Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng telur) 1 lembar daun lettuce 1 sdm acar mentimun (sudah jadi) 1 buah udang goreng (sudah matang) 1 tangkai daun seledri (ambil pucuknya) 2 buah potong tomat Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya: Langkah pertama membuat telur ceplok terlebih dahulu : Siapkan wajan teflon khusus untuk membuat telur ceplok agar bentuk cantik (jika tidak ada bisa memakai wajan biasa), lalu panaskan sedikit minyak. Kemudian masukkan telur, taburkan garam dan penyedam rasa secukupnya saja di atas telur hingga merata. Gunakan api kecil agar telur tidak gosong. Jika sudah terlihat matang sesuai selera anda, angkat, tiriskan. Langkah berikutnya membuat mie go

Puding Lumut Kekinian Cantik Akhirnya nyobain juga bikin puding yang lagi hits di instagram ini. Bikinnya gampang, rasanya endoool. Bahan Puding Lumut: 1 bungkus agar-agar bening 2 bungkus santan instant 130 gr gula pasir 1 butir telur 10 lembar daun pandan 400 ml air Bahan Puding Susu: 1 bungkus agar-agar bening 750 ml susu full cream (lebih enak susu murni) 120 gr gula pasir Langkah : Blender daun pandan dan 200 ml air, peras sarinya Masukan telur di satu wadah, tambahkan santan, kemudian aduk rata Tambahkan agar-agar, gula pasir, dan air daun pandan. Didihkan semua adonan plus tambahin air 400 ml. Setelah mendidih dan terlihat bentuk lumutnya, matikan api tunggu sampai uap hilang. Masukan ke cetakan Sambil menunggu adonan agar lumut agak mengeras, didihkan semua bahan puding susu. Setelah mendidih, masukan ke dalam adonan puding lumut. Kemudian dinginkan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1253677-puding-lumut-kekinian

Inilah Cara Membuat Tahu Bulat Kekinian Anti Gagal ! Biasanya hobby beli tahu bulat di pinggir jalan, alhamdulillah sekarang bisa bikin yg homemade gampaaang bgt, sehat, murah dan pasti lebih terjaga higienitas nya. Bahan-bahan: 15 buah Tahu Putih Halus 3 butir Kuning Telur 1 sdt Baking Powder Double Acting 3 sdt Kaldu Bubuk secukupnya Minyak Goreng Cara membuat: Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih. Usahakan sampai seminimal mungkin kandungan airnya dan tinggal ampas seperti gambar. Masukkan kuning telur, kaldu bubuk, dan Baking Powder Double Acting. Campur sambil diremas-remas untuk melembutkan adonan tahu. Jika tidak ada BPDA, bisa juga menggunakan baking powder biasa, tapi tambahkan stgh sdt lagi. kemudian tes rasa sesuai selera. Setelah rasa nya pas, buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan sampai permukaannya licin. Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3-4jam

Rahasia Ayam Kremes dengan Kremesan Super Renyah dan Bersarang ! Ada banyak sekali resep kremesan di internet. Tapi entah kenapa kebanyakan nggak cocok dan gagal. Tapi akhirnyaaaa! nemu juga yang cocok buatan bunda Tintin Rayner. Nggak hanya enak, tapi teksturnya juga bagus dan bersarang. Top dah pokoknya! Ya, resep kremesan ini mampu menhasilkan kremesan yang bersarang, super renya dan kriuk. Tapi tetep lembut dan nggak keras pas dimakan. Meski kelihatannya sepele, tapi kremesan ini ternyata jadi semacam panambah nafsu makan di rumah. Anak-anak suka banget makan pake kremesan. Bisa buat teman ikan atau ayam goreng, tempe dan tahu goreng, dan berbagai jenis lauk lainnya.Makanya stok kremesan memang idealnya ada di rumah. Resep yang ini disimpan di dalam tupperware tetap renyah meski sudah 1 minggu lho bun. Yuk kita cobain aja: Bahan-bahan: 125 gram Tepung Sagu 200 ml Air + 100ml Santan instan kental (aku pake air sisa ungkepan ayam goreng) 2 siung Bawang putih (haluskan)

Cara Membuat Singkong Keju Goreng Crispy di Luar dan Empuk di Dalam! Singkong disebut juga dengan nama ketela pohon dan ubi kayu, atau istilah ilmiahnya dikenal dengan Manihot Utilissima. Selain umbinya yang dapat diolah menjadi beragam jenis olahan makanan yang lezat, daunnya juga dapat digunakan sayuran atau lalapan yang mengandung banyak zat besi. Singkong merupakan salah satu makanan yang dapat mengenyangkan perut karena mengandung karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu, di sebagian daerah yang ada di tanah air, singkong telah menjadi salah satu makanan pokok alternatif pengganti nasi. Singkong keju bisa kita temukan di pinggiran jalan bahkan sampe ada restoran yang menjual singkong keju. Biasanya singkong yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong yang berwarna kuning karena tekstur dari singkongnya sangat lembut dan pas bila diberi keju. Selain itu, singkong keju juga menggabungkan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah or

Membuat Donat Maizena Yang Menul Dan Empuk Banget! Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho! Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget! Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya. Buat bunda di rumah yang pingin langsung praktek, simak resepnya berikut ini. Bahan-bahan: 500 gram terigu (segi tiga biru)         200 ml air biasa (air hangat)        75 gram margarin         5 sdm gula pasir        5 sdm susu bubuk      5 sdm maizena      2 telur 1 bungkus fermipan (11 gram)  Cara membuat: 1. Campurkan air dan fermipan di dalam gelas, lalu diamkan selama 5 menit. 2. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali margarin. campurkan juga fermipan yang sudah           dilarutkan tadi. 3. Aduk adonan sampai rata dan kemudian tambahkan margarin. 4. Uleni sampai kalis.

Tongkol Masak Pedas ala Masakan Desa Resep ini warisan dari nenek saya yang dikampung. Rasa pedesnya dijamin nendaaaangggg abizzzz. Biasanya selain dengan nasi putih hangat biasanya orang desa dimakan dengan nasi jagung atau nasi tiwul. Bahan-bahan : 4 porsi secukupnya Ikan tongkol 4 buah Tomat hijau 2 buah Tomat merah 8 buah Bawang merah 4 buah Bawang putih 20 biji Cabe rawit 4 biji Cabe merah 2 biji Kemiri 1 cm Lengkuas 4 lembar Daun jeruk secukupnya Santan 1/2butir kelapa/ 250 mililiter "kara" 1/2 liter Air secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Vetsin secukupnya Masako secukupnya Pete(bila suka) Langkah-langkah : 40 menit Goreng ikan tongkol jgn terlalu kering ,goreng jg setengah matang bwg merah,bwg putih kemiri,cabe rawit dan cabe merah,kemudian haluskan/uleg bumbu sampai halus kecuali lengkuas dan daun jeruk Masukkan bumbu halus,ikan tongkol dan air kedalam panci biarkan mendidih dan bumbu meresap Setelah bumbu meresap masuk

Sambal Terasi Mercon Bumbu Desa Karena saya pecinta pedas, berikut inilah resep yang saya Sambal Terasi Mercon buat bunda yang bisa buat kringet bubar, mulut njedir dan yang pasti ngabisin nasi Bahan-bahan : 3 Bungkus Terasi Udang 100 gram cabe rawit 50 gram cabe merah 4 siung bawang merah 1 sdt teh Garam 2 Buah Tomat Langkah -langkah: Cuci semua bumbu kecuali terasi ya bun Goreng semua bumbu termasuk terasi jangan terlalu lama agar tidak gosong Giling bumbu yang selesai digoreng, beri sedikit garam, giling sesuai selera, kalo saya gak suka terlalu halus bun, lebih enak, Selesai, hidangkan Selamat mencoba !

Resep Belut Penyet Bumbu Bawang  Bahan-bahan : 300 gram belut diptong 10 cm 1.2 sdt garam 1/2 sdt air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bahan Perendam Belut : 250 ml air 5 butir bawang merah, dihaluskan 3 siung bawang putih di haluskan 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan sambal : 8 buah cabai merah keriting 3 bauh cabe rawit 5 butir bawang merah 2 singa bawang putih 1 sdt terasi 1 buah tomat 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt air jeruk limau 10 siung bawang putih utuh, digoreng lalu dimemarkan untuk taburan Cara membuat Belut Penyet Bawang : Lumuri belut dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Campur bahan [erendam dan belut, aduk rata, diamkan selama 30 menit samapi meresap. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sambal : goreng cabe, bawang, terasi dan tomat sampai layu, ulek sambil ditambahkan garam dan gula pasir. tambahkan air jeruk limau lalu aduk rata. Pen

Es Cincau Hijau Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis yang akan kami jabarkan, kami kreasikan dengan perpaduan Cincau Hijau dengan buah kelengkeng yang menyegarkan diseduh dengan gurihnya santan dan manis murni dari gula merah serta taburan es yang dingin. Cara Membuat Es Cincau Hijau yang sangat praktis ini tentu akan memberikan sensasi minuman yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan dengan bonus menyehatkan. Mari siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk Membuat Es Cincau Hijau nya di dapur kesayangan Anda semua. Berikut resep lengkapnya  Cara Membuat Es Cincau Hijau Praktis   yang wajib Anda coba sekarang juga. Bahan Cara Membuat Es Cincau Hijau : Siapkan Daun Cincau Hijau 30 lembar (cuci bersih) Siapkan Air Matang dan bersih 500 ml Siapkan Buah Kelengkeng 100 gr (kupas kulitnya, buang bijinya dan sisihkan) (optional) Siapkan Santan Kelapa 300 ml Siapkan Daun Pandan 2 lembar (ikat jadi tali simpul) Siapkan Gula Merah 150 gr (sisir halus) (bisa diganti pak

Resep Cilok Kuah Seger Cilok biasanya langsung dimakan dengan cocolan saus sambal. Tapi selain cara makan seperti itu, cilok juga ternyata enak dimakan bersama kuah seperti halnya baso atau cuankie. Seperti apa ya rasanya? trus bagaiama cara bikinnya? simak resep mantap dari bunda Nai Na berikut ini: Bahan-bahan: 500gr tpung tapioka/kanji/aci 250gr tpung terigu Merica secukupnya Garam secukupnya Royco sapi 1 sachet Cara Membuat: Siapkan wadah dan masukkan semua bahan yang ada. Campur sampai rata, lalu tuangkan air panas sedikit-demi sedikit sampai kalis.  Bunda bisa memberi isian dengan telur puyuh, sosis, potongan daging ayam, abon atau sambel pecel. Setelah diberi isian, lalu bulatkan. Rebus air sampai panas, lalu masukkan adonan cilok dan terus rebus sampai cilok mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan. Bumbu kuah: Bawang putih 3 siung cingcang kasar Daun bawang potong memanjang Merica Garam Royco 1sachet Cara Membuat: Semua bahan ditumis sampai wan

Resep Wedang Uwuh Asli Imogiri Yogyakarta Salah satu resep tradisional yang masih eksis sampai sekarang adalah resep minuman Wedang Uwuh. Wedang Uwuh merupakan minuman khas Imogiri, Kecamatan Bantul, Provinsi DIY. Pada awalnya wedang uwuh hanya ada di satu angkringan di dekat makam keluarga raja mataram saja, namun sekarang sudah banyak yang mengenal dan mengkonsumsi Wedang Uwuh diberbagai angkringan di Jogja bahkan sudah ada juga di daerah lain meski tidak sebanyak di Jogja.  Bahan Resep Wedang Uwuh: 700 ml air. 40 gram serutan kayu secang kering. 50 gram gula batu atau gula pasir. 6 cm jahe , memarkan. 2 lembar daun kayu manis kering. 3 lembar daun cengkeh kering. 3 lembar daun pala kering. 10 butir cengkeh atau batang cengkeh kering.  Cara Membuat Resep Wedang Uwuh : Bakar jahe, lalu dimemarkan. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, d aun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. Masak dengan

Sambal Tempoyak Udang Mantap Tempoyak salah satu makanan kesukaan saya. Duren yang difermentasikan. Biasa kalau kangen tempoyak saya suka bikin sendiri. Caranya, beli duren yang terlalu matang, ambil dagingnya, tabur garam dikiiit aja, masukan dalam toples kaca bersih taruh sebatang cabai. Tunggu minimal 3 hari sudah siap di masak. Masukan kulkas agar tidak terus asam. Bahan-bahan : 6 porsi 1/4 kg udang kupas sisakan buntut 3 sdm tempoyak 3 bawang merah itis 3 bawang putih iris 8 buah campuran cabai keriting dan cabai rawit merah 1 batang sereh kecil 2 daun jeruk buang tulang iris2 sedikit Garam dan gula jawa 1 sdm bumbu balado siap pakai (bikin sendiri sebelumnya) Langkah 30 menit Cara membuat : iris bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai, sereh Tumis semua bumbu iris, masukan udang dan tempoyak Masukan bumbu balado (buat sendiri sebelumnya dari tumisan cabai gula tomat)z Cicipi rasanya. Jangan kebanyakan gula ya Sajikan Sumber: https://

Tumis Seafood Jamur Tiram Pedas Bahan-bahan : 15 buah kepala cumi (kasih perasan jeruk nipis biar tdk amis) 5 lembar jamur tiram lebar besar (cuci, peras, suir2) 1 buah wortel (sedang, belah 2, iris serong) 3 lembar daun salam 3 sdm margarin untuk menumis 50 ml- 100 ml air matang Bumbu iris : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai hijau (iris serong) 5 buah cabai rawit merah (iris serong) Bumbu pelengkap : 3 sdm saos tiram 1 sdt kecap asin 1 sdt totole (klo ga ada bs pake masako sapi 1/2sdt) Sepucuk sdt gulpas Sepucuk sdt merica bubuk Sejumput garam (tp saya ga pakai😊) Langkah : Tumis bumbu iris, daun salam dg margarin sampai harum. Masukan irisan wortel dan kepala cumi, tumis sebentar, trs tutup pakai tutup panci kurleb 5menit biar empuk. Masukan suiran jamur, tambahkan bumbu pelengkap, aduk, tumis sampai bumbu tercampur rata. Lalu tuangkan air matang sedikit, aduk2 sampai air menyusut. Jgn lupa icip ya, biar tau bumbu yg kurang apa

Roll Cake Puding Mocca Cantik Bahan-bahan: 200 gr putih telur 1/4 sdt garam 80 gr gula pasir 75 gr tepung terigu 1/2 sdt vanili 25 ml minyak goreng 25 ml santan kental (saya skip, ganti jadi minyak juga) Cara buat: - Mix putih telur dan garam, dengan kecepatan sedang hingga berbusa, kemudian masukan gula pasir secara bertahap, mix dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (soft peak). - Masukkan tepung terigu dan vanili sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula - Masukkan minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk balik dengan spatula - Tuang adonan putih ke dalam loyang 25x29 cm yang dialas kertas roti. - Panggang ±15 menit. (Bisa juga dikukus ya) Bahan puding busa : -2 putih telur -65gr gula -1sdm air jeruk nipis/lemon -350 mlsusu cair -1/2bks agar2 plain -sedikit garam -pasta mocca secukupnya Cara membuat Puding busa : -kocok putih telur air jeruk nipis dan tambahkan gula seiring kenaikan speed mix hingga kaku

Mie Ayam Ceker dengan Daging dan Kuah Ayam Kampung Suka banget sama mie ayam, tapi kok lebih mantep bikin sendiri ya, karena kuah kaldu dan dagingnya pakai ayam kampung plus telur. Apalagi masih punya stok mie wortel , langsung deh eksekusi Bahan-bahan 500 gr Mie basah secukupnya gula dan garamBahan Ayam dan ceker : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica bulat 5 biji kemiri sangrai 1 jari jahe geprek 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya 1/2 siung bawang bombay 1/4 biji pala secukupnya Ceker ayam daging ayam kampung cincang halus   secukupnya telur rebus Bahan Kuah: 1 ekor ayam kampung 2 liter Air 1 batang daun bawang 1/2 sdt merica 3 siung bawang putih 2 tangkai cengkeh 1 batang seledri Langkah : Membuat ayam ceker dan telur:  ·          Haluskan semua bumbu-bumbunya termasuk jahe. Tumis bawang bombai yang sudah dirajang, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.